孕妇应尽量避免食用以下食物和物质：
1. 生肉和生海鲜：这些食物可能含有寄生虫、细菌或病毒，对孕妇和胎儿有潜在危险。
2. 生坚果：未经烘烤的坚果可能携带细菌或寄生虫，建议选择烘烤后的坚果。
3. 未充分煮熟的食物：包括生鸡蛋、半熟或生的肉类、蛤蜊、牡蛎等，这些食物可能携带细菌，危害健康。
4. 某些海产品：高汞含量的鱼类（如大黄鱼、秋刀鱼、金枪鱼）和生鱼寿司可能对胎儿的神经发育产生不良影响。孕妇应限制每周食用这些鱼类的量。
5. 生菜蔬果：未经彻底清洗的生菜蔬果表面可能带有细菌，增加感染的风险。孕妇应彻底清洗蔬果或选择煮熟的蔬果。
6. 咖啡、茶和碳酸饮料：孕妇过量摄入咖啡因可能导致流产、早产以及影响胎儿的生长发育。
7. 酒精和烟草：酒精和烟草都对胎儿发育有害，对孕妇和胎儿健康造成严重风险。
此外，一些孕妇也对某些食物过敏，例如坚果、乳制品、鸡蛋等，应避免食用引发过敏反应的食物。在怀孕期间，最好咨询医生或营养师以获得个性化的饮食建议。
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